СОЧИНЕНИЯ НА НЕЛИТЕРАТУРНЫЕ ТЕМЫ

Хлеб на столе

Во все времена в семье без хлеба нельзя было жить. Самое главное на столе - хлеб. Хлеб и соль на вышитом рушнике были признаком гостеприимства украинского народа. Раз в неделю хозяйка пекла хлеб в женский день - пятницу.

Хлебная бочка - это семейный оберіг. ее не должно было использовать с другой целью, кроме своего прямого назначения.

Руками легко выносили круглую буханку, клали ее на полотенце, потом на ясеневую лопату клался капустный лист, притрушувався мукой и только тогда на него переносили хлеб. Ловко носились лопату в горячее чрево печи, затем печь закрывали заслонкой.

Обо всем этом мне рассказывала моя бабушка, которая живет в селе на Полтавщине.

Сейчас женщины не выпекают хлеб, потому что его можно купить в любом магазине. Но представить себе хоть один день без хлеба невозможно. Он нужен и на завтрак, и на обед, и на ужин, и на праздничном столе.