СОЧИНЕНИЯ НА НЕЛИТЕРАТУРНЫЕ ТЕМЫ
К природе - по-хозяйски
Издавна украинцы считались хорошими хозяевами. Ничего лишнего не брали у матушки-природы. А если и должны были брать что-то для устройства быта, то использовали экономно.
Например, подсолнечник давал людям не только масло. Использовались и стволы. Пепел от сожженных в печи стволов заливался кипятком и настаивался трое суток. Затем в этот раствор бросали раскаленные камни и грязное белье. Ночь она виварювалася, а утром женщина деревянным пральником выбивала ее на реке или пруду.
Широко использовалась и солома. Новорожденной украинской семье ставили один дом на всю жизнь. Крышу покрывали ржаной соломой, которая не требовала замены тридцать лет, или камышом, который не портился полвека. Измельченную солому добавляли к глине, обмазывая ею дом и амбары. Солому закладывали и между двумя тиночками, ограждающие от ветра загон для овец. В дежах в нескольких слоях соломы хранили квашеные яблоки, а у клуни - свежие.
Настоящими произведениями народного искусства являются плетеные из соломы кошели для зерна, сухофруктов, лука.
А задумывались ли вы над тем, почему двери и потолки в доме невысокие? Это для того, чтобы не растрачивать тепло. В сенях со стороны печи ставили дымоходы или дымоходы. Там крестьяне просушивали влажный одежду, а в холодную пору держали ягнят, поросят.
Хозяйственное отношение к природе - одна из характерных черт украинцев.
|
|